Koka dessa ananasskivor i långsam spis, på grillen eller bröd dem. Servera fläskkotletter med ris eller bakade potatisar för en god middag varje dag.
Fläsken marineras med ananas över en natt och sedan kokas fläsk med ananas marinadeblandningen.
Vad du behöver
- 6 fläskkotletter
- 1 burk (20 uns) ananasbitar med juice
- 1/4 kopp brunt socker
- 2 tsk sojasås
- Valfritt: Färsk eller konserverad ananasbit, för garnering
- Valfritt: Färskhackad koriander, för garnering
Hur man gör det
- Sätt fläskkotletter i en plastfyllnadslås i plast.
- Kombinera de övriga ingredienserna; Häll över fläskkoteletterna i påsen.
- Försegla påsen och kyl över natten.
- Töm vätskorna i en kastrull. Placera kakan över hög värme och koka upp.
- Sätt koteletterna i den långsamma ugnen; häll heta vätskor över dem och laga i 5 till 7 timmar, eller tills kakorna är färdiga. Minsta säker temperatur för fläsk - USDA riktlinjer - är 145 F.
- De marinerade fläskkoteletterna är också bra grillade eller broiled. Ta ananas marinade till en hel koka och använd den för att basta koteletterna.
- Servera fläskkotletter med några färska ananasbitar och en garnering av hackad färsk koriander, om så önskas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 477 |
| Totalt fett | 23 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 222 mg |
| kolhydrater | 21 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 44 g |