En enkel champinjonsås smakar dessa läckra hamburger biffar.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund magert nötkött
- 1 kuvert torrt lök soppblandning, uppdelad
- 1/4 kopp
- torra brödsmulor
- 1/4 kopp mjölk
- 1 ägg lätt slagen
- 2 matskedar vegetabilisk olja eller förkortning
- 2 matskedar mjöl
- 1 1/2 koppar vatten
- 1 kan skivad svamp, dränerad (4 uns)
Hur man gör det
- Blanda försiktigt men grundligt biff, 3 matskedar soppblandning, smulor, mjölk och ägg. Form i 4 patties.
- Brun patties i stekpanna i olja; häll av överskott av fett.
- Tillsätt kvarvarande lök soppa mix och mjöl; rör sig gradvis i vatten och svampar.
- Täck och koka över låg värme i ca 15 till 20 minuter, omblandning ibland.
Serverar 4.
Relaterade recept
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 655 |
| Totalt fett | 31 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 388 mg |
| Natrium | 723 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 63 g |