Detta börjar med en låda och förpackad pudding och är jazzad upp med kokosnötter.
Vad du behöver
- För kakan:
- 1 strykbräda
- 1 18,25 uns paket gult kakablandning
- 1 kopp rum (Malibu®)
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 1 3,4 ounce paket vaniljspudding och pajfyllnadsblandning
- 4 ägg
- För Rumglas:
- 1 kopp brunt socker (packat, guld)
- 1/4 kopp vatten
- 1 sticka smör
- 1/4 kopp rum (Malibu®)
Hur man gör det
Kakberedning:
Placera stället i mitten av ugnen och förvärma till 325 grader F.
Spraya en 10-tums (12-kopp) bundtpanna med nonstick spray . Använd en elektrisk mixer, beat, rum , vegetabilisk olja, pudding mix och ägg i en stor skål i 2 minuter. Överför smet till förberedd pan.
Baka tills en tandpetare sätts i mitten av kommer ut ren, ca 45 minuter. Kall tårta i panna i 20 minuter. Vänd kakan på skivan och försiktigt bort panelen.
Låt kakan svalna helt.
Rumglas Förberedelse:
Samtidigt rör om socker och vatten i en tung medelspanna över medium hög värme tills socker upplöses. Tillsätt smör. Simrera tills blandningen är tjockare och sirapsig, omrör ofta, ca 5 minuter. Ta bort kastrullen från värme och visp i rom. Kall glasyr helt. Drizzle glasera jämnt över kyld tårta och servera.
Recept Källa: Semi-Homemade Matlagning av Sandra Lee (Miramax Books; Hyperion)
Reprinted with permission.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 468 |
| Totalt fett | 28 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Natrium | 99 mg |
| kolhydrater | 35 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 8 g |