Denna läckra krämiga kalkon är en extremt mångsidig komfortmat. Det kan serveras över en mängd olika objekt, inklusive toast, puff konditorivaror, kex, majsbröd, nudlar eller annan stärkelse som passar dig.
Vad du behöver
- 4 matskedar smör
- 1 kopp skivad färsk svamp
- 4 matskedar
- mjöl
- 1 1/2 koppar mjölk
- 1/2 kopp
- kycklingbuljong eller mer mjölk
- 1 till 2 matskedar pimiento, dränerad
- 1/2 till 3/4 kopp frysta ärter, kokta
- 3 koppar tärnad kokt kalkon
- Salt och peppar efter smak
Hur man gör det
- Smält smör i en kastrull över medium låg värme.
- Tillsätt svampen och laga tills den är brunad.
- Tillsätt mjölet och rör om det är väl absorberat.
- Tillsätt mjölk och buljong långsamt och omrör hela tiden.
- Koka, rör om tills det är förtjockat. Tillsätt resterande ingredienser och laga tills det är varmt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 790 |
| Totalt fett | 36 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 328 mg |
| Natrium | 924 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 96 g |