Servera denna lätta, godsmakande räksallad på Romaine sallad eller en säng med blandade gröna grönsaker med tomatskivor eller avokadosnitt.
Vad du behöver
- 2 koppar räkor (kokta, halverade i längdriktningen och kylda)
- 1 kopp selleri (tunt skivad)
- 1 matskedlök (finhackad)
- 1 msk citronsaft (färska)
- 1/2 kopp majonnäs
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- 4 koppar romaine sallad (eller blandade gröna, mer eller mindre som önskat)
- 1 till 2 tomater, tunt skivad
- Valfritt: Avokado skivor
- Valfritt: körsbärstomatskivor
Hur man gör det
- Blanda räkor i selleri med selleri, lök, citronsaft, majonnäs och salt och peppar efter smak.
- Servera på en bädd av romantinsallat och tunt skivade tomater eller blandade gröna.
- Garnera med avokadosnitt eller körsbärstomatskivor .
Du kanske också gillar
Södra inlagda räkor med färska dill
Mer Räkorrecept
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 217 |
Totalt fett | 21 g |
Mättat fett | 3 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 26 mg |
Natrium | 313 mg |
kolhydrater | 5 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 3 g |