Asparges med Bacon

Detta Asparagus recept är en läcker behandling för baconälskare. Röda lök, Dijon senap, Vitvinäger, Salt och Peppar kombinerar för att ge ett smakämne till färsk sparris.

Vad du behöver

• 4 remsor bacon, tärningar
• 2 msk finhackad rödlök
• 1 pund sparris, trimmad, skivad i 2- till 3-tums längder
• 1 skannad tesked Dijon senap
• 1 1/2 matskedar vitt vinäger
• Salt och peppar, efter smak

Hur man gör det

1. Koka bacon tills det är skarpt; ta bort till pappershanddukar för att tömma.
2. Om så önskas, ta bort lite av smöret från pannan, lämna en matsked eller två. Tillsätt lök och sparris till fettet som lämnas i pannan och sautar över medium-låg värme tills sparrisen är bara öm.
3. Överför aspargon och lök till en serveringsskål. Tillsätt bacon och kasta med senap och ättika. Tillsätt salt och peppar till smak.

Fler Asparagus Recept

Rostad asparges och svampar

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	268
Totalt fett	13 g
Mättat fett	5 g
Omättat fett	6 g
Kolesterol	106 mg
Natrium	224 mg
kolhydrater	1 g
Kostfiber	0 g
Protein	35 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)