Lätt grekisk Pizza Dough Recept - Zymi Gia Lathenia

Pizzor kallas lathenia eller ladenia i Grekland (uttalas lah-THEN-yah) och de är hemlagade favoriter. Denna grekiska pizza deg receptet är enkelt, men lätt betyder inte substandard. Degen skapar en fantastisk pizza skorpa med självhöjande mjöl - du kan göra din egen om du inte har någon till hands. Det handlar bara om att tillsätta lite bakpulver och salt till allmjölksmjöl.

När du har beredd degen, avsluta din pizza med en medelhavsflair eller grilla din pizza som grekerna gör. Här är vad du behöver göra för att komma igång.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 400 F (300 C).
  2. Kombinera alla deg ingredienser. Knippa i 20 minuter och lägg åt sidan tills ugnen har förvärmts helt. Du kan använda den här tiden för att förbereda dina påfyllningar. Degen kommer att börja stiga.
  3. Rul degen ut till en tjocklek på ca 1/4 tum. Borsta det lätt med olivolja innan du lägger på toppen.
  4. Baka tills din toppning smälts och degen kokas genom, ca 15-20 minuter.

Tips och variationer:

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 92
Totalt fett 7 g
Mättat fett 3 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 13 mg
Natrium 129 mg
kolhydrater 7 g
Kostfiber 1 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)