Vad du behöver
- 3 koppar socker
- 1 kopp vatten (kokande)
- 1 kopp mjölk
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 kaka smör (eller margarin)
- 1 tsk vanilj (eller lönn extrakt)
Hur man gör det
- I en stor, tung kastrull, kombinera 3 koppar socker, 1 kopp kokande vatten; koka över låg värme till 234 F, softball stadium. *
- Under tiden, i en annan kastrull, kombinera mjölk, läsk och smör; bara ta med kokpunkten.
- När den första blandningen kommer till mjuk bollstadium, tillsätt den andra blandningen. Fortsätt matlagning, till 258 F, hårdbollsstadium.
- Avlägsna från värme och tillsätt 1 tesked vanilj.
- Häll ut på en smord marmorplatta. Börja dra så snart godis är coolt nog att hantera med händerna.
- Dra tills kakan börjar härda. Sträck i lång, tunt rep. Klipp med sax.
- Wrap in cellofan wrappers.
Delad av OKRAS1
Du kanske också gillar
Creamy Pralines With Toasted Pecans
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 91 |
Totalt fett | 1 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 2 mg |
Natrium | 33 mg |
kolhydrater | 21 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 1 g |