Dessa veganska pizzapizzor är vår måltid när du vill ha en vegansk pizza NU och har inget tålamod för jästdoughs. Använd gärna vad som helst toppade och sås du gillar; svamp, gröna paprika, spenat, romatomater och till och med ananas har gjort det på våra pitakvarnar tidigare. (Se vår lista över rekommenderade toppings längst ner i receptet för fler idéer.)
Vi föredrar Daiya Cheese's Mozza Shreds för mjölkfri ost, men glöm inte att bläddra i den här listan med Veganskostsättare för att hitta en som är tillgänglig i ditt område. (Och för att se våra favoriter, se Top 5 mjölkfria ostar .)
Vad du behöver
- 4 6-tums helvete pitabröd
- 8-12 msk. Pizza sås, antingen butikköpt eller hemlagad
- 1 kopp strimlad mjölkfri ost (se vår
- topp 5 mjölkfria knds ost för inspiration!)
- 2 koppar hackade broccolifloretter
- 1 kopp hackad pitted svarta oliver
- Garnera: rödpepparflingor och mjölkfri parmesan
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 450 F. Lätt sprut ett stort bakplåt med spishäll.
- Placera pitabrödet på det tillagade bakplåten. Sprid 2-3 msk pizzasås på var och en av pitabrödet. Stänk 1/4 kopp strimlad mjölkfri ost på varje pitabröd. Smidigt fördela broccoli och oliver på var och en av pizzorna.
- Baksera pizzorna i 8-12 minuter, eller tills mjölkfri ost har smält något och kanterna på pizzorna är skarpa. (För skarpare pizzor, lämna dem längre, för mjukare pizzor, ta dem ut mellan 8 och 10 minuter.) Låt pizzorna svalna på pannan i en minut eller så innan det skivas i kvarter och servering. Servera varma med röda pepparflingor och mjölkfri parmesan, om så önskas.
Andra favorituppläggningsideer:
- Margherita pita pizzor: Roma tomater, färsk basilika, mjölkfri strimlad ost, pizza sås och rostad vitlök.
- Spicy "Thai" pizzapizzor: Bakade tofubitar, strimlad morötter, röda lökar, bönspirer, färsk koriander, mjölkfri ost och jordnötsås.
- Hawaiianska pizzapizzor: veggiebacon, ananas, pizza sås och mjölkfri ost.
- Pesto Pita-pizzor: Vegan Pesto , Pizzasås, Mjölkfri ost, Skivad romatomater, Oliver och Spenat.
- Grillpita-pizzor: Grillsås (antingen lagrad eller hemlagad), kronärtskockhjärtan, röda lökar, gröna paprika, bananpeppar, koriander, tärningar Roma-tomater och mjölkfri ost
- Southwestern pita pizzor: salsa, tärnade tomater, strimlad mjölkfri cheddarost, svarta bönor, majs och röda lökar. Toppad med mjölkfri gräddfil (som Tofutti), mer salsa och sallad.
- "Grekiska" pitapizzor: smulad tofu (mock fet), tärnad tomater, rödlök, veggie korv, mejerifri tzatziki , persilja och vitlökolja.
Självklart kan du alltid välja enkla pita-pizzor. så länge du har en burk med pizza sås, lite mjölkfri ost och några grönsaker (eller veggie pepperoni), kan du göra en god mellanmål eller barnens måltid!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 249 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 754 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 12 g |