En otroligt söt efterrätt , detta läckra kanelbröd fyllt med en enkel vaniljisning kommer att tillfredsställa alles söta tand. Detta recept ger en lätt att baka jästbröd.
Vad du behöver
- 1/2 kopp mjölk
- 1/4 kopp vatten (varm)
- 1 matsked smör (smält)
- 1 matsked socker
- 2 tesked aktiv torrjäst
- 1/2 tesked kanel
- 1/4 tesked salt
- 1/3 kopp russin
- 1 1/2 koppar brödmjöl
Hur man gör det
- I en medium skål, rör om mjölk, vatten och smör. Tillsätt socker, jäst, kanel och salt. Rör om tills det är upplöst. Lägg till russin, om så önskas.
- Blanda i brödmjöl, en halv kopp i taget.
- Vrid degen ut på mjölkbräda och knä i ca 5 minuter. Om degen är för klibbig, lägg till mer mjöl en matsked åt gången.
- Smörjmedelsskål. Sätt degen i skålen och vrid så att degen smörjs på toppen . Täck och låt upphöjas på varmt ställe i ca 45 minuter eller till dubbelt i storlek.
- Kasta ner degen . Vänd ut på mjölad bräda och knä i ca 3 minuter. Form degen i loaf.
- Smörbrödspanna. Sätt i bröd i pannan, täck med ren trasa och låt den stiga i ca 30 minuter eller tills det är dubbelt i storlek.
- Baka vid 350 grader F i 30 minuter eller tills guldbrun.
- Ta bort bröd från pannan och låt svalna till varma på rack eller ren trasa.
Instruktioner för Isbildning
- 3/4 kopp konditori socker
- 1 matsked mjölk
- 1 matsked smält smör
- 1/3 tesked vanilj extrakt
Blanda ingredienserna ihop och sprid över kylt bröd.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 92 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 156 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |