Detta är en grov uppdelning av fetthalten i olika kött- och fjäderfäprodukter, och siffrorna kan variera från ett varumärke till en annan. Kontrollera etiketterna för specifik näringsinformation.
Mark kötttyp | % Mager | % Fett | kalorier | Totalt fett (gram) | Mättat fett (gram) | Kolesterol (milligram) |
| Kalkon | 93 | 7 | 160 | 8 | 2,5 | 80 |
| Kyckling | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Nötkött (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4,5 | 75 |
| Nötkött (85%) | 85 | 15 | 280 | 16,9 | 7 | 85 |
| Nötkött (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Nötkött (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6,5 | 86 |
| Fläsk | 90 | 10 | 215 | 11,3 | 4,5 | 79 |
Nötkött, fläsk, kalvkött eller lamm måste kokas till en temperatur på minst 71,1 ° C.
Jordfjäderfä måste kokas till en minimumstemperatur på 73 ° C.
Du kanske också gillar