Lägg till den här enkla men ändå läckra kalkonen med vitvin och vitlökrecept på din lista över långsamma kokar favoriter . Läckra kalkonlår, vitt vin, vitlök och persilja gör den fräsch, spränger med smak och utsökt.
Vad du behöver
- 1 1/2 pounds benfria kalkonlår, hud borttagen
- Salt och peppar eller citronpeppar efter smak
- 1 matsked olivolja
- 6 vitlöksklyfta, vänster hela
- 1/2 kopp torrt vitt vin
- 1/2 kopp kycklingbuljong
- 1 msk hackad persilja
Hur man gör det
- Krydda kalkon med salt och peppar eller citronpeppar.
- I en stor stekpanna över medelhög värme värm olivolja. Lägg till kalkonlår brun i ca 10 minuter.
- Placera kalkon i långsam spis; tillsätt resterande ingredienser. Koka på HÖG i 3 till 4 timmar, eller tills kalkonlåren kokas igenom.
- Ta bort vitlöksklyfta från potten. Blanda några och återgå till långsam spis, om så önskas. Servera kalkon med juice.
Fler Turkiet Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 317 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 137 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 35 g |