Vegan vispad grädde är inte riktigt densamma som mjölkversionen, men det här receptet gör en ganska bra ersättare.
Vad du behöver
- 1 pund
- mjuk tofu (silken)
- 1 msk vanilj extrakt
- 1/4 kopp socker
- 1/4 kopp sojamjölk
Hur man gör det
- Kombinera tofu, vanilj och socker i en mixer eller en matprocessor och bearbeta tills den är jämn.
- När maskinen är igång, tillsätt sedan sojamjölken genom matarlocket.
- Kyl upp till serveringstid. Det kommer att hålla i en vecka, men kan också frysas.
Reprinted med tillstånd från The Compassionate Cook Cookbook .
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 22 |
Totalt fett | 1 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 2 mg |
kolhydrater | 2 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 2 g |