01 av 09
Börja skalera din fisk
Holly Heyser Många människor gillar att fiska sig själva och deras familj för ekonomiska eller fritidsändamål. Faktum är att det finns gott om individer som använder fiske för att ge mat till sina familjer, så att de kan vara sparsamma. Oavsett om du camping eller fiskar i närheten, rengöring, gutting och skalning av en fisk är inte så komplicerat som det kan tyckas.
När du har fångat din fisk , se till att låta din fisk hänga på strängen i vattnet och lägg den i en svalare full av isvatten. Detta kommer att hålla din fisk färsk och smakfull. Du vill antingen frysa det till middag senare eller börja bereda det omedelbart så att du kan äta det snabbt. Försök att sträva efter att rengöra din fisk inom 1-2 timmar så det förstör inte. Plus, uttorkad fisk gör vågorna svårare att ta bort, komma ren tid.
Börja skalning
Hitta en plats ute eller på ett ställe där du kan städa upp lätt, eftersom skalorna kommer att flyga. Ta sedan det enklaste verktyget för att skala en fisk med: en smörkniv. De gör speciella skalare du kan köpa, men du behöver inte en. Börja skalera din fisk genom att hålla den fast med en hand och skrapa från svans till huvud med kniven.
02 av 09
Skala upp till kanterna
Holly Heyser Se till att du får skalorna på toppen av fisken och i närheten av fenorna, kom ihåg att rengöra svansen. Försök att inte trycka för hårt eller gash fisken, och var försiktig runt fenorna, eftersom de kan pricka på huden.
03 av 09
Skala kragen
Holly Heyser Glöm inte fiskens krage. Det här är ofta den trevligaste delen, men hoppas ofta över helt.
04 av 09
Börja klippet
Holly Heyser Starta gräsklippningen genom att glida i spetsen av din filtkniv i utloppet. Skiva uppåt, bort från fisken och tarmarna och mot huvudet.
05 av 09
Klipp till Gills
Holly Heyser Slutför skärningen genom att tvinga kniven genom benpartiet . Denna del ligger mellan bäckenfena (som är parade på fiskens mage) och underkäkens botten.
06 av 09
Ta bort tarmarna
Holly Heyser Ta bort tarmarna genom att nå in och ta tag i dem direkt vid huvudets huvud, där du känner att allt är i kontakt. Knippa den platsen och dra ut hela partiet. På stor fisk måste du noga klippa det med din kniv.
07 av 09
Skrapa levern
Holly Heyser Skrapa ut levern fäst på fiskens ryggrad. Skär sedan ut det som återstår av simblåsen, vilket är en vit säck som fäster sig i hålrummet.
08 av 09
Snipa Gills
Holly Heyser Galen kommer att ge en bitter smak åt din fisk och kommer att göra det förstöra snabbare. Ta bort gärningarna genom att klippa dem där de fäster vid vardera änden av bågen som de bildar. Du kan använda köksskjuvar eller en kniv. På små fiskar kan du till och med bara riva ut dem.
09 av 09
Ta bort gärningarna
Holly Heyser När bilagorna är skurna kan du ta bort gärningarna. Tvätta sedan den skalade och rensade fiskbrunnen i iskallt vatten. Packa på en krossad säng tills du är redo att laga den.