01 av 06
Färgade påskägg
Om du läser detta är det nog den tiden på året igen. När vanliga gamla trumma- ägg blir rosa och gula och blåa. Tabletter och paket är alla bra och bra, men det är också lätt att färga vackra påskägg med mat. Rödkål gör något vitt ägg att se som vackert blått som ett robins ägg, och gurkmeja eller saffran skapar en ljus, solig gul.
Jag har provat mycket färgämnen genom åren, så jag kommer inte att passera dem som inte fungerar. Spenat-för-gröna ägg som jag hade hört så mycket om var en besvikelse. Ja, äggen blev lite gröna, men det var så blekt ... Jag är inte säker på att det var värt ansträngningen. Den blå från rödkål och den gula från gurkmeja och rosa från betorna var dock fantastiska.
Det är lätt att färga påskägg naturligt med hjälp av färgämnen från livsmedel - frukt, grönsaker, örter och kryddor. Få specifikationer nedan.
Obs! Innan du börjar kan du granska hur man gör perfekta, kokta ägg .
02 av 06
Hur man färgar ägg blå
Detta vackra robinäggsblå är lätt att uppnå med ett färgämne av rödkål!
- Skaka en kopp rödkål .
- I en medellåda över hög värme, ta med kålen och ca 4 koppar vatten till koka. Minska värmen till en simmer och koka i ca 15 minuter.
- Låt svalna, spänna och rör i 2 matskedar destillerad vit vinäger.
För en mycket ljusblå, doppa bara ägg i färgen. För mer färg, låt ägget sitta i färgen i flera minuter. För mer intensiv färg, använd det kylda färgämnet för att laga ägget eller låt ägget sitta i färgen över natten i kylskåpet.
OBS: Rödkål blir brun ägg en härlig och sofistikerad blågrå nyans.
03 av 06
Hur man färgar ägg rosa
Färgningsegenskaperna hos betor, så irriterande på träskivor och nymjukade naglar, kommer till nytta när de dör ägg!
- Skala och hugga 2 medelstora färska rödbetor .
- I en medelpotte över hög värme, ta biet och ca 4 koppar vatten till koka. Minska värmen för att upprätthålla en simmer och koka i ca 20 minuter.
- Låt svalna, spänna och rör i 2 matskedar destillerad vit vinäger.
För en mycket ljusrosa, dopp bara ägg i färgen. För mer färg, låt ägget sitta i färgen i flera minuter. För mer intensiv färg, använd det kylda färgämnet för att laga ägget eller låt dem sitta i färgämnet, täckt och kyldt över natten.
04 av 06
Hur man färgar ägggult
Denna fantastiska soliga gula är gjord med gurkmeja. Saffron fungerar också.
- I en medelpotte över hög värme, ta 1 msk gurkmeja och ca 4 koppar vatten till koka. Minska värmen till en simmer och koka i ca 15 minuter.
- Låt svalna, rör i 2 matskedar destillerad vit vinäger, och använd som färgämne.
För en ljusgul, dopp bara ägg i färgen. För mer färg, låt ägget sitta i färgen i flera minuter. För mer intensiv färg, lägg bara gurkmeja till vattnet där du lagar ägget eller låt ägget sitta i färgämnet, täckt och kyldt över natten.
05 av 06
Hur man färgar ägg Orange
Denna härliga djupa apelsin är gjord med gula lövskinn.
- Lägg skinnet från 2 eller 3 gula lök i en kastrull med ca 4 koppar vatten. Koka upp och simma i ca 15 minuter.
- Låt svalna, rör i 2 matskedar destillerad vit vinäger, och använd som färgämne.
För de bästa resultaten (och den djupa, äkta apelsinbilden här), lägg ägget i färgen och förvara dem, täckt och kyldt över natten. För en lättare orange, gnugga dem bara med en pappershandduk när du tar bort dem från färgämnet.
06 av 06
Hur man färgar ägg Maroon
Dessa ägg ser ganska bruna men hade mer av en lila färgton personligen. De gjordes med röda lökskinn, som vissa hävdar färgar ägg grönt, men det har aldrig fungerat för mig.
- Lägg skinnen / skalen från 2 eller 3 röda lökar i en kastrull med ca 4 koppar vatten.
- Koka upp och simma sedan i ca 15 minuter.
Låt svalna, rör i 2 matskedar destillerad vit vinäger, och använd som färgämne. Den intensiva färgbilden uppnåddes genom att lämna ägg i färgämne över natten i kylskåpet.