Hot 'n Sweet Pepper and Onion Meat Loaf

För det skonsamaste och mest smakrika markfläsken, slipa det själv. Jag använde en magert fläsklinne för detta recept. Om du inte har köttkvarn, kommer en matprocessor vanligtvis att göra ett bra jobb med att krossa köttet. Färskt kött kan spara pengar, och det är mycket bättre smakprovning.

Vad du behöver

Hur man gör det

* Dickinson's Sweet 'n Hot Pepper and Onion Relish, Braswells Pepper Relish, Stonewall Kitchen's Farm Red Relish, eller liknande söt paprika relish blandning.

Belägga en 9x5x3-tums brödspanna med matlagningsspray. Värm ugnen till 350 °.

Kombinera nötköttet, fläskköttet, 1/2 koppsmak, ägg, brödsmulor, mjölk, salt och peppar. Blanda försiktigt tills det är väl kombinerat. Packa löst i den färdiga brödkannaen. Blanda ketchupen med återstående smak och kyl.

Baka köttfärs i 1 timme och 10 minuter, sedan toppa med ketchupblandningen. Återgå till ugnen och baka i 10 till 15 minuter längre.

Serverar 6 till 8.

Fler recept

Köttfärs med svarta bönor
Honungspärm Meatloaf
Hemlagad Meatloaf
Mamma Basic Meatloaf
Glasat Bacon-Wrapped Meat Loaf

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 495
Totalt fett 27 g
Mättat fett 12 g
Omättat fett 10 g
Kolesterol 244 mg
Natrium 959 mg
kolhydrater 16 g
Kostfiber 1 g
Protein 45 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)