Vad du behöver
- 1 pund extra magert nötkött
- 1 pund magert griskött
- 8 ounces (ca 1 kopp) röd peppar eller peppar och lökrelish, delad *
- dash cayenne peppar, valfritt
- 1 stort ägg
- 1 kopp färska mjuka brödsmulor
- 1/2 kopp mjölk
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 kopp ketchup
Hur man gör det
* Dickinson's Sweet 'n Hot Pepper and Onion Relish, Braswells Pepper Relish, Stonewall Kitchen's Farm Red Relish, eller liknande söt paprika relish blandning.
Belägga en 9x5x3-tums brödspanna med matlagningsspray. Värm ugnen till 350 °.
Kombinera nötköttet, fläskköttet, 1/2 koppsmak, ägg, brödsmulor, mjölk, salt och peppar. Blanda försiktigt tills det är väl kombinerat. Packa löst i den färdiga brödkannaen. Blanda ketchupen med återstående smak och kyl.
Baka köttfärs i 1 timme och 10 minuter, sedan toppa med ketchupblandningen. Återgå till ugnen och baka i 10 till 15 minuter längre.
Serverar 6 till 8.
Fler recept
Köttfärs med svarta bönor
Honungspärm Meatloaf
Hemlagad Meatloaf
Mamma Basic Meatloaf
Glasat Bacon-Wrapped Meat Loaf
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 495 |
Totalt fett | 27 g |
Mättat fett | 12 g |
Omättat fett | 10 g |
Kolesterol | 244 mg |
Natrium | 959 mg |
kolhydrater | 16 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 45 g |