För en fin taktförändring passar dessa enkla och läckra no-cook tacos med konserverad lax. Jag gillar att blanda ett par skedar av tjock grekisk yoghurt i salsan innan du lägger den till laxblandningen. När du behöver en snabb och god måltid, gör det här receptet ett bra sätt.
Vad du behöver
- 14 oz. kan lax (dränerad)
- 16 oz. kan svarta bönor (sköljas och dräneras)
- 1 kopp salsa verde (grön salsa)
- 1-1 / 2 koppar Münsterost (tärnad)
- 2 avokadoer (skalade och tärnade)
- 1 kopp druvtomater
- 8 taco skal
- Garnera: sallad, tomater, gräddfil och grönlök
Hur man gör det
Kombinera alla ingredienser utom taco skal i medium skål. Värm taco skal som anges på paket, om så önskas. Montera lax tacos med uppvärmda skal och taco ingredienser som önskat.