Detta är en rik och smakfull Teriyaki sås. Använd den som en marinade, doppa sås eller borsta den på kött och grönsaker strax innan du tar dem ur grillen.
Vad du behöver
- 1/4 kopp
- honung
- 1/4 kopp
- Soja sås
- 1/4 kopp ostronsås
- 1-2 klyftor vitlök (malet)
- 2 matskedar brunt socker (packat)
- 1 msk ketchup
- 2 tsk ingefära (färska, malet)
- 2 tsk sesamfrön (rostade)
- 1/2 teskedlökpulver
- Valfritt: 1/4 tesked kanel
- 1 dash black pepper
Hur man gör det
Marinade eller Baste:
- Varm honung i mikrovågsugnen i 20-30 sekunder.
- Tillsätt honungen i en medium skål och kombinera med resterande ingredienser.
- Använd omedelbart som marinade eller baste.
Sås:
- Om du är intresserad av att göra en sås lägger du till alla ingredienser i en gryta och prutar över lågtemperaturvärme under 8-10 minuter, omröring ofta.
- När blandningen har minskat lite och det täcker baksidan av en sked, ta av från värme och låt svalna i 2-3 minuter.
- Drizzle ovanpå kokta grönsaker och kött eller servera på sidan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 35 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 294 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |