Grenadin är en sirap smakad med granatäpple. Det kan innehålla alkohol. Du kan enkelt göra din egen alkoholfria grenadinsirap hemma med detta recept.
Vad du behöver
- 2 1/4 pund
- granatäpplen
- 1 pint vatten
- 1/2 pint socker (mer eller mindre efter behov, se instruktioner)
- Valfritt: röd färgfärg, valfri
Hur man gör det
- Separera granatäpplen frön från membranen och huden.
- I en tung kastrull täcka granatäpplefrön med 1 pint vatten och simma, rör om tills juicepärlor släpper ut saften, ca 5 minuter.
- Häll genom en cheesecloth-lager sikt i en skål, pressa saften från frön. Kassera frön.
- Mät den spända granatäpplejuiceen och tillsätt lika mycket socker.
- Häll i kastrull och koka.
- Minska värmen och låt sjuda i 10 till 15 minuter.
- Kall till rumstemperatur.
- Lägg till matfärg, om du använder. Häll i en dekorativ stoppad flaska.
Använd grenadinsirap i barnens drycker som Shirley Temple eller Roy Rogers , i alkoholhaltiga cocktails, desserter, marinader och andra allmänna recept.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 66 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 10 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 5 g |