De årliga öl-, Bourbon- och Grillfestivalerna visar att de tre sakerna är bra tillsammans, men vad händer när vi kombinerar trioen i ett enda glas? Konstiga och underbara saker! Och det är precis vad du hittar i öl-, bourbon- och grillcocktailen.
Drycken är skapandet av Bourbon Blogs Tom Fischer och Louisville mixolog Steven Dennison. Det var speciellt utformat för den serie festivaler som delar sitt namn, som hålls hela året i olika amerikanska städer.
Koncoctionen innehåller bourbon, honunglikör, öl med hejgods och grillsås. Det är visserligen en mycket ovanlig dryck och kommer inte att vara till allas tycke. Det är dock roligt att prova och du måste uppskatta hur laget samlade dessa tre mycket manliga smaker .
Vad du behöver
- För BBQ Vatten:
- 1 (19 ounce) flaskgrillsås (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 uns varmt vatten (ca 2 1/3 koppar)
- För Cocktail:
- 1 1/2 ounce bourbon whisky (
- Maker Mark )
- 1 ounce whiskylikör (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 uns BBQ vatten
- 1/4 hel
- apelsin (juiced)
- Garnera: 1 (12-ounce) flaska hefeweizen öl (Shiner)
Hur man gör det
Gör grillvatten
I grunden är den här smaken av grillen helt enkelt vattendragen grillsås. I stället för att blanda en paståsås i drycken, vill vi bara ha sås essensen att lägga till den signatursmaken.
Grillvattnet kan tillverkas i vilken mängd du önskar. Om du bara är nyfiken på drycken, kan det vara bäst att göra tillräckligt för en eller två drycker. Oavsett hur mycket du gör, var noga med att hålla sås-till-vatten-förhållandet lika.
- I en blandningsskål kombinerar du grillsås med en lika stor del av ångande varmvatten.
- Vispa tills det är fullt integrerat.
- Låt svalna eller kyla.
Gör Cocktail
En av de mest överraskande delarna av denna cocktail är hur ölen behandlas. Till skillnad från de flesta ölblandade drycker använder vi bara skummet som en garnering till toppen av drycken. Och ja, det betyder att det här är en av de få gånger då skakningen på din öl är en bra sak. Var noga med att göra det i skakan och inte flaskan. Vi känner alla till den röra som kan göra.
- I en cocktailhackare fylld med is, häll vätskorna och grillvattnet. Krama saften av en fjärdedel av en orange i skakan också.
- Skaka kraftigt.
- Stam in i ett cocktailglas .
- Häll en fjärdedel av en flaska öl i en cocktailskakare.
- Skaka tills skumlikt.
- Sked ölskummet på toppen av cocktailen för att garnera.
Varumärkena
Du kommer märka att detta recept kräver mycket specifika märken av varje ingrediens. Medan det inte är nödvändigt kan det vara klokt att hålla fast vid dessa rekommendationer så att du kan få den sanna smaken av drycken. Det är mycket troligt att byta även ett av dessa element kanske inte skapar den avsedda smaken och det kan leda till besvikelse.