Grundläggande brödfyllnadsrecept

Denna grundläggande bröd fyllning eller dressing är bakad till perfektion i en smörgryta, men den kan också bakas i en hel kalkon eller kyckling. Det är en mångsidig fyllning, och det finns många möjliga smakämnen. Överväg att lägga till korv, svamp eller tärnade äpplen till dressingen. Det är utmärkt med fläskkotletter eller en fläskfilé. Förbandet kan också göras med halv eller en tredjedel av majsbrödsmjölk .

Vissa familjer lägger till tärnad eller potatismosad potatis på förbandet, och ingredienser som skivade pimiento-fyllda oliver kan lägga till fantastisk smak för en vanlig basförband. Se några populära variationer under instruktionerna. Förbandet fördubblas enkelt för en stor middag.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 325 F (165 C / Gas 3). Smör en bakfett rikligt med smör.
  2. Smörj lök och selleri i smöret tills det mjukas.
  3. Kombinera lökblandningen med bröd, peppar, salt, salvia och fjäderfä krydda i en stor mixskål. Rör i buljong tills det är väl fuktat. Vid denna punkt, innan du lägger ägget, smaka och justera kryddorna.
  4. Tillsätt de slagna äggen och rör om tills det är väl blandat.
  5. Överför fyllnadsblandningen till den färdiga bakfatet, packa löst. Täcka bakplåten tätt med folie.
  1. Baka i ca 40 minuter. Ta bort folien och baka i ytterligare 5 till 10 minuter, tills den är brunad.

* Detta recept gör tillräckligt med klädsel för att göra en liten (8 till 10 pund) kalkon om du väljer att laga fyllningen i fågeln. Om du lagar fyllningen i kalkon, se till att fyllningen registrerar minst 165 F i mitten innan du tar bort kalkon från ugnen. Ta bort alla fyllningar till en serveringsskål. Förvara inte den i kalkon.

variationer

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 344
Totalt fett 24 g
Mättat fett 10 g
Omättat fett 8 g
Kolesterol 166 mg
Natrium 342 mg
kolhydrater 5 g
Kostfiber 1 g
Protein 25 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)