Detta kebabrecept fungerar bra eftersom alla ingredienser kommer att kokas till perfektion samtidigt. Marinaden lägger inte bara på smak men håller de små bitarna av topplobben från att torka ut.
Vad du behöver
- 1 pund (450 g) nötköttskål, skär i 1 tums kuber
- 1 grön paprika, skuren i 1-tums rutor
- 1 medium lök, skuren i 1-tums bitar
- 1 kan ananasbitar
- 1/2 kopp (120 ml) vegetabilisk olja
- 1/3 kopp (80 ml) sherry
- 1/3 kopp (80 ml) sojasås
- 1/4 kopp (60 ml) brunt socker
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1 tesked (5 ml) malet ingefära
Hur man gör det
Kombinera vegetabilisk olja, sherry, sojasås , brunt socker , vitlök och ingefära. Blanda väl.
Placera i en bageri och lägg till murgröna. Vänd på kappa, täck med plastfolie och lägg i kylskåp i 1-8 timmar.
Förvärm grillen. Slå lösgrynder, paprika och ananas på spettar. Grilla över hög värme tills köttet är gjort, (ca 8-10 minuter) vänder ibland.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 749 |
| Totalt fett | 40 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 26 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 1 340 mg |
| kolhydrater | 62 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 39 g |