Denna kyckling marineras med honung och kanel för att ge den en söt smak. I kombination med currypulveret och på grillen får du en underbar sydostasiatisk kycklingsmak. Prova detta på kycklingbitar, eller du kan minska fettet genom att grilla skinnfria, benfria kycklingbröst. Ett ord av råd, titta på den här när du grillar, den kan brinna på grund av honungen i marinaden så håll temperaturen låg.
Vad du behöver
- 1 friterad kyckling, skuren i bitar
- 1/2 kopp / 120 ml torr sherry
- 1/3 kopp / 80 ml honung
- 2 tsk / 10 ml mark
- kanel
- 1 tesked / 5 ml
- Curry pulver
- 1 tsk / 5 ml vitlöksalt
Hur man gör det
- Kombinera torr sherry, honung, kanel, karrypulver och vitlöksalt i en skål och blanda.
- Placera kyckling i grunt bakfat och belägg jämnt med marinaden.
- Placera i kylskåp och låt sitta i minst 1 timme.
- Förvärm grillen.
- Ta bort kyckling från marinaden och lägg kycklingstyckena på grillen över medium eld och grilla i ca 10 till 12 minuter per sida.
- På grund av honungen i marinaden för detta recept måste du hålla koll på kycklingen medan den grillar för att vara säker på att den inte brinner.
- Ta bort kyckling från grillen när den når en intern temperatur på 165 F. Servera med dina favoritfettar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 389 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 101 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 33 g |