Fondant kronblad är vackra, levande, ätbara rosenblad gjorda av fondant! De kan göras stora och användas för att dekorera kakor, muffins och andra bakverk, eller göra miniatyrer och brukade dekorera godis, som i dessa Raspberry Rose Truffles . Om du vill göra din egen fondant för att göra dessa kronblad, rekommenderar jag att du gör Marshmallow Fondant - det är det enklaste sättet att göra fondant, och det smakar också bra!
Var noga med att kolla in bildtutorialen med stegvisa instruktioner som visar hur man gör Fondant Petals !
Vad du behöver
- 1 sats
- Fondant (eller använd butiksköp , tillräckligt för önskat antal kronblad)
- 1 flaska mat färgning
- Frivillig:
- Petal damm, luster damm, eller skimmer damm
Hur man gör det
1. Börja med att blanda din matfärg med lite vatten för att tona ut det och späda ut färgen.
2. Damm din arbetsyta med pulveriserat socker eller majsstärkelse och rulla fondanten tills den är mycket tunn, mindre än 1/8 tum tjock. För livliga kronblad måste fondanten vara mycket tunn, så ju tunnare du kan få det under det här skedet desto bättre.
3. Använd en liten cirkulär skärare för att skära cirklar ur fondanten.
Om du gör en stor mängd kronblad, klippa inte dem alla på en gång, eller fondanten blir för torr att arbeta med när du kommer till slutet. I stället arbetar du med en del av fondant på en gång och håller resten täckt med klädesplagg tills du är redo att använda den.
4. Ta en fondant cirkel och tryck den mellan fingrarna, tunna ut kanterna. Rosa kronblad är tunna och känsliga längs kanterna, så vill du replikera denna effekt genom att tunna kanterna på din fondant.
5. Ta ut din utspädd matfärg och måla din fondant kronblad. Du kan måla hela grejen, eller bara kanterna, eller bara inredningen - det ser precis ut som du! Röda kronblad har variationer i färg och intensitet, så du kan leka med att färga dina kronblad och se vad du vill.
6. Om du har kronbladstoft, glansdamm eller skumdamm kan du leka med att lägga till dessa förutom eller istället för färgningen. Var medveten om att många glansdammar inte blandar sig väl med vatten och bör antingen appliceras torra eller blandas med alkohol för att göra en vätska. Kontrollera din specifika produkt för användningsriktlinjer.
7. För att torka kronbladet, smula upp lite folie, vaxpapper eller pergamentpapper och sprida kronbladet över ytan, drapera dem ojämnt över det kromade materialet, så de inte ligger lätta. Detta kommer att ge dem intressanta, livliga former när de är torra. Låt dem sitta över natten för att torka helt.
8. Din fondant kronblad är nu klar! De kan användas för att dekorera toppar av kakor, muffins eller godis, som i fallet med dessa hallonroströfflor .
De kan lagras i obestämd tid i en lufttät behållare vid rumstemperatur. Fondant tenderar att absorbera fukt, så kyl inte dem eller lägg dem på en fuktig efterrätt tills du är redo att servera den.
Klicka här för att se alla Fondant Recept!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 3 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |