Enkel spenatris

Spenatris, aka Bhajee (bah-gee) Ris eller grönsakssris, är mer som en Pulao. Det är helt enkelt en maträtt med ris och spenat kokta tillsammans.

Denna risrätt kan ätas som är eller som vegetarisk eller vegansk maträtt. eller det kan serveras som ett ackompanjemang till kött-, fisk- eller fjäderfärätt.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Tillsätt olja till en kruka och värm på medium värme.
  2. Tillsätt lök och saut tills det är genomskinligt.
  3. Tillsätt timjan, peppar och salt till smak och fortsätt att sauta i ca 1 minut.
  4. Tillsätt spenat och kasta för att glöda det och minska volymen något
  5. Tillsätt ris och vatten, sätt saltet till smak, rör om, täck och koka. Låt koka i 3 minuter och minska värmen till låg och sjuda i 20 minuter eller tills all vätska har torkat ut.
  1. Fluff med gaffel och servera
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 400
Totalt fett 1 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 205 mg
kolhydrater 87 g
Kostfiber 6 g
Protein 11 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)