Detta skaldjur dip gör en trevlig party dip med en mängd olika crackers eller bröd. Använd krabba eller hummer i detta dopp, eller använd en kombination.
Fransk bröd crostini gör en fantastisk dipper för denna extra speciella skaldjur dip. Se tipsen för snabbberedningsanvisningar.
Vad du behöver
- 2 matskedar mjölk
- 1 msk citronsaft
- 1 matskedlök (hackad)
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked paprika
- dash curry pulver
- 1 packa gräddeost (klippt upp)
- 1 kopp hummer (eller krabba eller blandning)
Hur man gör det
- Sätt mjölk, citronsaft, lök, salt, paprika och ett streck karrypulver i mixerbehållare. Lägg till några bitar av gräddeost; Bearbeta med låg hastighet tills den är jämn. Vänd till hög hastighet och blanda, tillsätt resterande ost lite åt gången.
- Använd en gummispatel för att hålla ingredienserna rörliga. När du är smidig, lägg till skaldjur och puls som önskat, beroende på hur smidig eller chunky du vill ha dopp.
- Överför dipet till en serveringsskål.
- Servera dipet med vegetabiliska dippers, crostini eller chips.
Enkel fransk bröd Crostini
Förvärm ugnen till 375 F. Skiv en baguette på diagonalen i 1/2-tums rundor och ordna dem på ett pergamentpapper eller foliefodrad bakplåt. Lägg ca 1/3 kopp olivolja i en kopp. Borsta olivolja på båda sidor av brödskivorna. Stänk skivorna lätt med salt och nybakad svartpeppar.
Baka i den förvärmda ugnen i ca 5 minuter. Vrid och baka i ytterligare 5 minuter, eller tills det är lättbrunet.
Stryk de varma skivorna med nyligen revet parmesanost om så önskas.
Du kanske också gillar
Clam Dip med gräddeost och majonnäs
Ost och korv Dip - Joyces bästa Dip någonsin
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 34 |
Totalt fett | 3 g |
Mättat fett | 2 g |
Omättat fett | 1 g |
Kolesterol | 9 mg |
Natrium | 62 mg |
kolhydrater | 1 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 1 g |