Detta enkla och läckra recept på laxfrisat ris är snabbare att göra än de flesta eftersom du börjar med kvarvarande ris pilaf . Det är bäst förberedt i en wok , men du kan också använda en stekpanna om du inte har en wok.
Vad du behöver
- 3 msk. olivolja
- 2-3 koppar kvarstår ris pilaf ELLER kallkokt
- ris
- 1 (7 uns) kan röd lax (dränerad)
- 1 kopp frusna baby ärter
- 2 ägg (slagen)
- 2 msk. låg natrium sojasås
Hur man gör det
- I tung stekpanna eller wok över medelhög värme, värm olivolja. Lägg försiktigt på kvarvarande rispilaf eller kallkokt ris och rör om i några minuter för att värma.
- Lägg till lax och frysta ärtor; steka i 3-5 minuter tills ärtor är heta. Tryck blandningen på sidorna av stekpanna eller wok och tillsätt slagen ägg.
- Krama ägg tills det bara är inställt, rör sedan ägg i risblandning. Strö med sojasås och rör-stek i en annan minut eller två, servera sedan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 782 |
| Totalt fett | 19 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Natrium | 546 mg |
| kolhydrater | 121 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 28 g |