Denna köttfärs är fuktig och smaklig - och den hemliga ingrediensen är gräddfil tillsammans med markbiff och slipat fläsk.
Tillsammans med markköttet, strimlade morötter, smörgåsar sätter smörgåsens konsistens och smak. Känn dig fri att använda allt nötkött, en kombination av markkalkon och något markfläsk eller ett helt annat förhållande beroende på din smak. Brödet är kryddat med salt och peppar, men kryddat salt kan användas för att ersätta dem, eller tillsätt en saltfri ört krydda till köttfärgen.
Chili-pulver skulle göra ett utmärkt tillskott till köttfärgen, eller till och med använda några teskedar taco kryddor och utelämna saltet.
Mer Meatloaf Recept
Vad du behöver
- 1 pund magert nötkött
- 1 pund slipat fläsk
- 1 kopp strimlad morot
- 1/3 kopp hackad lök
- 1 kopp cracker krummer
- 1 tsk salt
- Dash peppar, att smaka
- 1 kopp gräddfil
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 ° F.
- I en stor mixskål, kombinera alla ingredienser. Blanda bra med händerna tills det är väl kombinerat.
- Smörj köttblandningen i en 9x5x3-tums brödkanna.
- Baka köttfärgen i den förvärmda ugnen i ca 1 1/2 timmar.
- Låt stå i 10 minuter.
- Töm av fett och överför till serveringsfat.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 375 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Natrium | 152 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 33 g |