Min familj gillar inget bättre än en italiensk, röd sås-y, bakad pastarätt på en kylig natt. Jag älskar hur lätt de ska kasta ihop. Den här typen är som en ostrukturerad lasagne. Du kan använda köttsås (eller till och med en vegetarisk tomatsås) i stället för Bolognese. Bara gör en enkel grönsallad och du är bra att gå. Eller om du rusar i dörren och vill få det här på bordet med en grönsak för att få det att känna sig som en fullständig måltid, lägg upp på några fåfrosade fräscha rätter som Tommys All Natural Seasoned Natural Greens with Uncured Bacon, Krydda Blomkål med gröna bönor, eller kryddade rotgrönsaker med morötter.
Du kan använda rigatoni, ziti, penne, vad du än vill för pastaen - låt ditt barn välja form! Barn kan också mäta ingredienserna, och lite äldre barn kan grilla mozzarella. Lägg till några röda paprikaflingor om du vill ha lite spark.
Du kan montera denna maträtt på morgonen eller till och med natten innan och förvara den i kylskåpet, och baka det innan du serverar det.
Vad du behöver
- ½ pund torkad kort rörformig pasta
- 1½ koppar ricotta
- 1 tsk torkad oregano
- ½ tsk torkad basilika
- Salt och slipad peppar till smak
- 2 koppar Bolognese sås, butiksköp eller hemlagad
- ½ pund riven mozzarellaost
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 ° F.
- Koka pastan i en stor kruka med saltat vatten enligt förpackningsanvisningar.
- Medan pastaen lagar mata blanda ricotta, oregano, basilika, salt och peppar i en medelstor skål.
- Töm pastaen och returnera den till potten. Tillsätt Bolognese sås och rör om att kombinera. Överför pastaen till en grunt 2-korts bakfat. Sked matskedar av ricotta blandningen över pastaens topp, tucking den ner i pastaen något. Strö över toppen med den revade mozzarellaen.
- Baka grytan i ca 30 minuter tills allt är varmt och osten smälts och toppen är gyllenbrun. Servera varmt.
Om du letar efter en vegetarisk vänlig pasta sås, prova denna klassiska tomatsås för pasta eller Kale Pesto recept. För ett glutenfritt alternativ, prova denna Glutenfri Sommar Penne med Tomater och Basil .
Missa inte heller dessa andra läckra pasta recept: 8 Pasta Recept på sommaren , Pasta med Edamame, Mint och Basil Pesto , Räkorpasta och Enkelaste Tomat, Corn, Basil och Mozzarella Pastasalad . Och för enklare recept som involverar ostliknande lager, prova denna nya spenat Ravioli Lasagne och Three Cheese Butternut och Champagne Lasagne .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 598 |
| Totalt fett | 26 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 1,119 mg |
| kolhydrater | 58 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 32 g |