Om du kan använda cola i en grillsås, varför inte root beer? Denna sås är fantastisk på fjäderfä och fläsk och lägger till en lite söt och mildt kryddig smak för din grill.
Vad du behöver
- 1 kopp rot öl
- 1 kopp ketchup
- 1/2 kopp apelsinjuice
- 3 matskedar Worcestershire sås
- 2 msk citronsaft
- 2 msk brunt socker
- 1 matsked honung
- 1 vitlöksklyfta (malet)
- 1/2 tesked citronskal
- 1/2 teskedlökpulver
- 1/2 tesked ingefära
- 1/2 tsk cayennepeppar (använd mindre om du föredrar)
- salt att smaka
Hur man gör det
1. Placera alla ingredienser i en medelstora kastrull och koka. Minska värmen och låt sakta i 20 minuter, omblandning ibland. Säsong med salt.
2. Avlägsna från värme och låt svalna. Denna sås kan hålla i kylskåpet i upp till 2 veckor. Använd antingen sås som en baste eller bordsås.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 63 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |