Vad du behöver
- 2 slaktkycklingar, splittrade, ca 5 till 6 pund totalt
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp smält smör
- 1/3 kopp citronsaft
- 2 tsk torkade rosmarin, krossad
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- nybakad svartpeppar, efter smak
Hur man gör det
- Förbered grillen; placera en oljad rack 4 till 6 tum ovanför medelstora kol.
- Kombinera oljan, smöret, citronsaften, rosmarin, vitlök och salt. Pensla kycklingen inuti och ut med 1/4 kopp kryddat smör.
- Placera kycklingarna på grillen, bensidan neråt.
- Basta kycklinghalvor ofta med återstående smörblandning och vänd var 10: e minut.
- Grilla i 30 till 40 minuter, eller tills kyckling är öm och juicer klara sig med pierced med en gaffel.
Kött- och fjäderfätemperaturdiagram
Stänk bra med peppar och servera.
Serverar 4.
Du kanske också gillar
- Grillad kyckling med getostsås
- Grillad Chicken Leg Quarters
- Grillad kyckling med Linguine och Cajun Creamsås
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1266 |
| Totalt fett | 86 g |
| Mättat fett | 34 g |
| Omättat fett | 38 g |
| Kolesterol | 358 mg |
| Natrium | 216 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 106 g |