Denna marinaden är fylld med smaker som är perfekta för att göra fajitas . Även om du kan använda något kött du vill, marinera nötkött den längsta, fågeln i minst 1 timme, och fisk, skaldjur, grönsaker, köttalternativ som tofu eller seitan i 30 minuter.
Vad du behöver
- 1 12 ounce öl
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1 liten lök (finhackad)
- 3 stora limes (juiced)
- 3 till 4 klyftor vitlök (malet)
- 1 matsked Worcestershire sås
- 1 1/2 matskedar milda
- Chili pulver
- 1 msk kumminpulver
- 1 1/2 tsk havssalt
- 1 tsk svartpeppar
Hur man gör det
1. Kombinera alla ingredienser och blanda väl. Låt blandningen stå i 5 minuter före användning. Marinade kött enligt följande: rött kött och fläsk, 4-12 timmar, kyckling och annat fjäderfä, 2-6 timmar, fisk, skaldjur, grönsaker och kött alternativ, 15-30 minuter.
2. Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i högst en vecka efter förberedelsen.