Detta är ett av de super-snabba och enkla veganska dessertrecepten som du tycker kommer att smaka roligt, men är helt dekadent. Jordnötssmörtaxa med tofu är en relativt hälsosam vegansk dessert perfekt för barnen (eller barnen på hjärtan!).
Den veganska bakare extraordinaire bakom Veganmouse bloggen gjorde denna jordnötssmör paj och toppade det med pretzels, choklad och extra jordnötssmör för en rik och snyggt behandla, men några krossade jordnötter och extra choklad som bilder skulle också vara underbara.
Njut av!
Vad du behöver
- 16 uns
- silken tofu
- 1 kopp jordnötssmör (krämig)
- 3/4 kopp socker
- 2 msk sojamjölk
- 2 tesked vanilj
Hur man gör det
- Kombinera tofu, jordnötssmör, socker, sojamjölk och vanilj i en matberedare eller blandare och blanda tills det är smidigt.
- Sked in i pajskalet. Kyl minst 2 timmar och servera.
Reprinted med tillstånd från The Compassionate Cook Cookbook .
Gilla att göra hemlagade pajer? Här är mer mjölkfria och veganska pajer att prova:
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 650 |
| Totalt fett | 40 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 17 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 312 mg |
| kolhydrater | 56 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 27 g |