Denna crockpot dressing är gjord med lika delar majsbröd och rostade brödbitar. Kondensad soppa gör majsbrödet otroligt fuktigt och soppan ger extra smak. Använd grädde av kycklingsoppa eller en kombination av grädde kyckling och grädde av selleri. För ett vegetariskt alternativ, använd all grädde selleri soppa eller grädde svamp.
Använd gärna en Jiffy Corn Muffin mix för att göra majsbröd eller använd en grundläggande hemlagad majsbröd. Jiffy-blandningen gör dressingen lite sötare än en grundläggande sydlig majsbröd.
Denna lätta fyllning kan användas för att taga grönsaker också! Förbered och laga fyllningen och använd den så att du fyller paprika, tomater, sommar squash eller bakade äpplen.
Vad du behöver
- 1 panna
- majsbröd (8-tums pan eller stekpanna), smulad
- 8 skivor dag gammalt bröd, rostade och kuberade (ca 4 till 5 koppar kuberade)
- 1/2 kopp hackad lök
- 1/2 kopp hackad selleri
- 2 teskedar
- fjäderfä kryddor
- 1/2 tesked nybakad svartpeppar
- 4 stora ägg
- 2 burkar (10 3/4 ounces) kondenserade
- grädde av kycklingsoppa
- 2 msk smör eller margarin
Hur man gör det
- Smörj botten och sidorna på den långsamma ugnen eller spraya med spannmålspanna.
- Krossa majsbrödet i en stor mixskål. Lägg till brödbitar, lök, selleri, fjäderfä kryddor och peppar; kasta för att blanda ingredienserna noggrant.
- I en medium skål, slå ägg. Tillsätt kondenserade soppor till ägget och blanda väl. Tillsätt sopp- och äggblandningen i dressingblandningen och rör om tills den är väl blandad.
- Sked blandningsblandningen i långsam spis och punkt med smöret.
- Koka högt i 2 timmar eller lågt i 3 1/2 till 4 1/2 timmar.
- Fluff förbandet och sked det i en serveringskål.
Tips och variationer
- Tillsätt 1/2 till 1 kopp hackad pekannötter eller hackade valnötter till brödet och majsbrödsblandningen.
- Tillsätt 1/2 kopp torkade russin eller tranbär, eller hackade torkade aprikoser.
- Brun 1/2 pund bulksvamp och lägg den till dressingblandningen.
- Tärning en skalad och kärnad äpple och lägg den till dressingblandningen.
- Byt fjäderfä krydda med en kombination av ca 1 1/2 matskedar fräsch salvia, timjan och oregano.
- Lägg ca 1 kopp skivad sautad svamp.
- Gör framåt Tips: Förbered majsbrödet och kombinera det med de torra ingredienserna dagen innan. Täck och kyl. Fortsätt med receptet nästa dag.
- Använd kvarvarande fyllning i kalkon hash eller värma den och servera den tillsammans med heta kalkonsmörgåsar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 138 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Natrium | 273 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 6 g |