Det bästa av kaffe öl

Det finns ingen mer naturlig parning i världen än öl och kaffebönan. De djupa rostade smakerna av mörka öl som stout , Schwarzbier (svart lager), porter , doppelbock och andra lånar sig perfekt till kaffets vackra, svarta bitterhet.

Hantverket öl renässansen har sett en explosion den här favorit öltillägget . Det finns knappast ett bryggeri som inte har minst en kaffe öl, antingen i deras vanliga sortiment eller som en favorit säsongsbetonad.

Här är några av de favorit kaffebönorna där ute. För mer information om kaffe, kolla in den här kaffe- och teplatsen.

• 01 av 08

  Schlafly Coffee Stout

  Schlafly samarbetade med lokala St. Louis kaffebryggare Kaldi på denna öl. Frihandel, kallt toddigt bryggt espresso blandas med bryggeriets populära Havregrädde Stout. Resultatet är en öl som har beskrivits (av min fru) som "chokladdragen espressobönor i flytande form".

• 02 av 08

  Bells Java Stout

  Brewed med Sumatran kaffe, är denna enkla kaffe stout mycket tillfredsställande.

  Koppla Java Stout med kryddig mat som indian, etiopisk eller szechuan. Java Stout går bra med desserter som chokladnoirkaka, espressomjölkchoklad eller ostkaka med hallon och ostar som Mascarpone, Stilton, feta, Parmesan och Roquefort.

• 03 av 08

  Under tiden Kaffebönor

  London brygger Meantime tog guldet på 2006 World Beer Cup för sin kaffeböna. Den är gjord med Fairtrade kaffe från den lokala Union Coffee Roasters.

• 04 av 08

  Lagunitas Cappuccino Stout Ale

  Stor, mörk och tillräckligt kaffe för de mest hardcore av java fans. Jag är inte säker på varför det kallas cappuccino eftersom det inte finns någon mjölk eller laktossötningsmedel involverad i bryggningen men vid 9,2%, efter att ha druckit det verkar det inte riktigt allt så viktigt!

• 05 av 08

  Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Coffee Porter

  Denna Alaska Coffee Porter är ett annat samarbete med en lokal roaster. Brewerna vid Midnight Sun Brewing var så imponerade av Michael Allens Arctic Rhino Coffee Blend att de även kallade öl efter det.

  Arctic Rhino Coffee Porter kombinerar två quintessential Pacific Northwest-favoriter: kaffe och öl. Resultatet är underbart romantiskt och robust - en duell-fueled porter som meddelar karismatisk mörk malt med färskt rostade kaffebönor.

• 06 av 08

  Brooklyn Brewery Brewmaster's Reserve Intensified Coffee Stout

  Detta säsong från Brooklyn Brewery är ett annat exempel på god öl i kombination med gott kaffe.

  Brooklyn Intensified Coffee Porter startar som en stor, choklad öl, åldrat i månader i Kentucky bourbon fat. Detta enstaka kaffe från El Salvador är rostad till perfektion. Häfta dig för komplexa anteckningar av mörk choklad, vanilj, ek, bär och torkad frukt.

• 07 av 08

  Flying Fish Brewing Co. Imperial Espresso Porter

  Flying Fish Brewing arbetade med roster Crescent Moon för att komma upp med en speciell fembönsblandning för denna robusta mörka porter. Enligt bryggeriet har ölen sedlar av kaffe (naturligtvis!), Kola, lakrits (från Mount Ranier humle) och krydda. Ölen avslutas med en subtil svart körsbär / bärkaraktär från sällsynta etiopiska Sidamo bönor. Åh ja, det packar också en royal kick på 8% alkohol. Löser som läckra saker!

  Ursprungligen producerat för att fira deras 10-årsjubileum, har detta nu blivit en sen vintersäsong.

• 08 av 08

  Seger till sjöss Kaffe Vanilla Imperial Porter

  Med extra vanilj tar denna kaffeporter en mjukare sida med anteckningar av chokladglass.

  Victory at Sea Imperial Porter är en djärv, jämn brygga med precis rätt mängd sötma. Denna robusta porter är infunderad med hela vaniljbönor och San Diego egna kaffebönor från Caffe Calabria. De subtila rostade noterna och minimal surhet av det kalla bryggda kaffet balanserar perfekt med maltens söta karamell undertoner, vilket skapar en vinnande kombination.