Innan du tänder den grillen, kolla kylaren. Om det inte är fullt lager med en mängd kalla, uppfriskande öl, fundera inte ens på att laga de hamburgare eller hundarna. Och inte några gamla bryggor kommer att göra: för en kickin BBQ bash, måste du se till att du har några specifika alternativ - allt i stil - till hands för din utomhus tillsammans. Följande sex är de hetaste amerikanska ölarna, en värd kan erbjuda sina gäster på sommaren cue.
01 av 06
Allagash Little Brett
Lilla Brett är Portland, Maine mest krossbara vilda öl. Även om den är torrhoppad med 100% Mosaic humle, är denna härliga bryggans sanna stjärna husets stam av Brettanomyces-jäst som ferger mosen i rostfria tankar. Den vilda jäst som är känd för bryggerivärlden helt enkelt som "Brett" är känd för den funky tartness den ger på flytande fest, och Little Brett är inget undantag. Det är en blek, blek gyllene dryck som har eleganta dofter av tropiskt frukt och kräftigt bröd och lockar med smaker av ananas och fräsk gräs. Trots sin milda tartness slutar ölen så torr som ett ben, inbjuder ännu ett nypa ... och en annan ... och en annan ...
02 av 06
Stone Citrusy Wit
Sommar är den perfekta tiden för witbier (en belgisk stilhalt öl), och Stone gör på något sätt den som är ännu mer perfekt för säsongen. Citrusy Wit med citrony Wit och citrony Wit är lätt och uppfriskande, men otroligt balanserad, med massor av belgiska jästnotor och kryddig koriander att gå runt. Naturligtvis skulle det inte vara en sten öl utan bett: tyvärr, Mandarina Bavaria humle från Tyskland ger ölen en extra spark av citrus i slutet. Var försiktig här - men flaskan hävdar att drycken är 5,3 volymprocent alkohol, den dricker så mycket lättare. Sakta ner!
03 av 06
Anker Meyer Lemon Lager
Har du någonsin drömt om en citrusradler eller sommar shandy med alla citroner, men ingen av de cloying sötma? Titta inte längre än Anchor's Meyer Lemon Lager, ett mer subtilt alternativ till de tyngre händer hybridbierna gjorda med för mycket frukt eller läskpop. Enkelt en av de mest uppfriskande ölen att debutera i år är det ljust, doftande och blommigt, utan att någon komponent hävdar sig förtydligt på gommen. Bäst av allt, det slutar skarpt och rent, med en lite pithy bitterhet som påminner om en - du gissade det - Meyer citron.
04 av 06
Lagunitas Daytime Ale
Ingen sommartids öl lista skulle vara komplett utan en fullständigt poundable session IPA. Stilen kan vara en amerikansk uppfinning, men lågalcohol Indien blek öl har tagit landet med storm. Lagunitas är känt för att gynna piney, gräsbevuxna humle, och denna session IPA är inget undantag, men det är mycket lättare och mer brusande än många av dess hartsartade västkustpartier. Ändå är den full av smaker som påminner om grapefrukt och ananas.
05 av 06
Humle och korn Den som de kallar Zoe
Om det finns en sak, känner Texas i hur man brygger, det är uppfriskande öl. Austin's Hops & Grain Brewing har skapat en gammal lager med en ny världsspets av torr humle för en zippy - men balanserad - brygga. Tillverkad med blek och Wien malts, Den En De Call Zoe har en gyllene nyans så vacker som smakerna som den skryter av, som inkluderar anteckningar av rostat bröd, blommande blommor och citrusfrukt. Här är en öl som är så skarp och törstlös som din favorit makrobräda, men packar vägen mer slag på varje nivå. Det är en ersättare utan byte för de vattna kommersiella lagren i din kylare.
06 av 06
Bronx Brewery Summer Pale Ale
Bronx Summer Pale Ale heter så bra förnuft. Även om det är ganska nytt, och bara säsongsmässigt släppt, har det snabbt etablerat sig som en av de mest kvintessiva sommaröl som någonsin producerats i New York. Brewed med citrushopp och faktiskt torkad citronskal, det dricker som en elegant, osötad radler (som traditionellt är öl och gnistrande citronad). Förnuftigt, som brygger Damian Brown tillbringade år som bor i Tyskland dricker den verkliga affären saker. Resultatet är en torr, brusande twist i klassisk stil: det perfekta valet för dem som uppskattar citron- och citrusmakar i deras öl, men vill inte smaka som söt sodavatten.