Böhmen Clasica är en blek mexikansk lager som har blivit ett populärt val för öldrycker som letar efter en brygga som är lättillgänglig och prisvärd. Det är ett steg ovanför många av de andra lagrarna som produceras i Mexiko.
Medan den är lättare än många av världens bästa lagrar , har den en trevlig hoppiness och är en trevlig öl ibland. I bryggeriet beskrivs det som att ha "djupt subtila aromer av frukt, rostad bygg och mineraler ger plats för smaker som nästan har kakaoliknande bitterhet och söta tips om vanilj på samma gång."
Även om deras beskrivning kan vara lite grandiose, under noggrann inspektion, kan några av dessa smaker hittas.
Recensionen
En annan mexikansk lager. Det var tanken som korsade mig när jag fick en sex-pack Böhmen Classica. Jag har inte varit mycket imponerad av de andra mexikanska bleklagret som jag har försökt i det förflutna. Brewersna verkar inse att deras öl är helt enkelt ett alkoholiskt medium för en kil kalk så varför sätta någon smak i den?
Trots detta ville jag vara rättvis med den här nya - bra, ny för mig - lager och tog mig tid att arbeta genom sexpacken. Jag försökte öl ensam och med måltider. Jag låter det värma i glaset och i flaskan för att ge det en chans att imponera på mig vid olika temperaturer.
Medan det inte konkurrerar med några av Europas stora munnenfyllda lager, är det klart överlägset de andra mexikanska bleklagrarna och amerikanska makrobrödorna.
Smakspresentationer
Böhmen häller ett mycket klart blekstrå.
Ett genomsnittligt vitt huvud faller ganska snabbt. Doften är subtil med tips av sött korn. Smaken börjar söt och lätt med lite hoppande bitter som stiger till slutet. Jag hämtade inte några av de anteckningar som bryggeriet annonserar men drinken slutar med en mycket trevlig hoppy snap som jag antar kan vara den kakaoliknande bitterheten.
Denna öl är definitivt en blek lager med all den ljusa karaktären och enkla smaker som markerar stilen. Det är inte av den stora, djärva ilk som karaktäriserar öl som firades av hantverkens ölrörelse . Det är dock en trevlig öl och ett steg ovanför de smutsiga, vattna lagrarna som dominerar marknaden.
Mer information
- Mexikansk blek lager.
- Lätta, subtila smaker med en fin hoppy finish.
- Producerad av Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma i Monterrey, Mexiko
- 4,7% ABV
Upplysningar: Granskningsprov lämnades av tillverkaren. Mer information finns i vår etikpolicy.