Cream Cheese Fudge

Om du gillar ost frosting, kommer du att älska det här receptet på cream cheese fudge! Den har den rena smaken av smaklig gräddeost, upplevd med en citronfärg och valnötternas smakfulla doft.

Detta fudge sätter i kylskåp, men det blir aldrig helt "svårt" som några traditionella fudger. Du kommer att vilja lagra den och servera den direkt från kylskåpet. Slutresultatet är en underbart krämig, mjuk och mjuk torg av fudge.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Förbered en 8x8-pan genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray.

2. Placera den hackade vita choklad i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn tills den smälts och rör om efter 30 sekunder för att förhindra överhettning. Låt svalna tills choklad är rumstemperatur men fortfarande flytande.

3. Placera rumstemperaturen gräddeost och smör i skålen av en stor ställblandare utrustad med paddelfästet.

Alternativt kan du använda en handmixer. Slå smöret och gräddeosten tills den är mjuk och fluffig.

4. Stoppa mixern och tillsätt pulveriserat socker, citronskal, salt och vanilj. Blanda på låg hastighet tills pulveriserat socker är införlivat, vrid sedan till medelhastighet och blanda tills det är lätt och silkeslen. Tillsätt den smälta vita choklad och blanda tills den är väl införlivad. Slutligen rör i muttrarna för hand tills de är jämnt fördelade.

5. Skrapa fudgen i den beredda pannan och släta toppen i ett jämnt lager.

6. Placera i kylskåp och kyla tills det är inställt, 4 timmar eller över natten. Skär fudgen i små rutor och förvara i kylskåpet tills det är klart att servera. Kvadrater av fudge kan placeras i individuella godis koppar för enklare förvaring och servering.

Kolla in dessa recept:

Klicka här för att se alla Cream Cheese Candy Recept!

Klicka här för att se alla Fudge Recept!

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 114
Totalt fett 4 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 6 mg
Natrium 18 mg
kolhydrater 19 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)