Du kan ersätta olika typer av ost och olika smaker av kondenserad soppa för att ändra smaken av detta fantastiska, lätta, långkokta recept för crockpot kyckling högsta. Detta är ett av mina mest populära recept och har varit sedan början.
Det finns något om kombinationen av krämig sås, ost och kyckling som är helt tillfredsställande. Detta fem ingrediensrecept är enkelt nog för oerfarna kockar att göra. Den doft som hälsar dig när du går i dörren till middag är tantalizing. Ingenting luktar bättre än kycklinglagning i den långsamma kokaren.
Detta recept är ett bra sätt att använda kycklingbröst som är stora och tuffa. Jag har funnit att om du inte köper mycket små kycklingbröst kommer de att vara tuffa när du är sautéed eller bakad. Crockpot är det enda sättet att få dessa bröst ömma.
Du kan börja med frusna kycklingbröst; Jag gör det ofta, även om livsmedelssäkerhetsexperter varnar för det. Kom bara ihåg, om du tjänar någon i en högriskgrupp, tina brösten före hand i kylskåpet. De i högriskgrupper innefattar små barn, gravida kvinnor, äldre, personer med nedsatt immunförsvar och alla med kronisk sjukdom.
Jag ersätter ofta en hackad lök och lägger lite vitlök i stället för svampen. Det är en sak som är så snällt om detta recept: det är väldigt tolerant och du kan ändra det som du vill. Jag gillar att servera detta recept med varmkokt pasta eller kokt brunt eller vildt ris för att njuta av all den underbara såsen. Det är den perfekta middagen för en kall höst eller vinternatt.
Vad du behöver
- 5 skivor bacon
- 6 benfria, skinnfria kycklingbrösthalvor
- 1 (4 ounce) burk skivad svamp, dränerad ELLER 1 lök, hackad
- 1 (10 ounce) kan kondenserad grädde av kycklingsoppa eller 1 (10 ounce) behållare fyra ost
- Alfredo sås
- 1/2 kopp tärnad schweizisk eller Havarti ost
Hur man gör det
- I en stor stekpanna, laga baconet tills det är skarpt. Ta bort bacon från stekpannan och dränera på pappershanddukar .
- Smula bacon och sätt den åt sidan, täckt, i kylskåpet.
- Koka kycklingen i bacondryckningar i stekpannan över medium värme i 3 till 4 minuter eller tills ljusbrun, vrid en gång.
- Placera kycklingen i en 4- till 6-kvart långkokare. Topp med svampen eller lökarna (eller båda!).
- I stekpannan brukade du kyckla kycklingen, värm soppan eller Alfredo såsen, skrapa upp pannan och dra över kycklingen i långsam spis.
- Täck den långsamma ugnen och laga den på låg inställning i 4 till 5 timmar, eller tills kycklingen registrerar 165 F på en kötttermometer.
- Tillsätt kycklingen med tärnad ost och strö över den reserverade bacon. Täck igen och koka högt i 10 till 15 minuter eller tills osten smälts.
Obs! Jag har nyligen börjat laga maträtten med frysta kycklingbröst . Bruna dem enligt instruktionerna i bacondrypningarna, laga sedan på lågt i 6 till 8 timmar tills en mattermometer registrerar 165 F.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 285 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 231 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 27 g |