Att göra kaffe kan vara en enkel process, men det finns många små saker du kan göra för att göra en dålig kopp. Förutsatt att du hellre skulle göra en bra kopp kaffe, börja med att undvika dessa vanliga misstag.
01 av 06
Brewing With Stale Coffee Det vanligaste sättet att sluta med en mild kopp är att använda kaffe som har blivit gammalt. Rostade hela bönor blir rimligt färska i upp till 1 till 2 veckor, om de hålls i en lufttät behållare. Malt kaffe bara förblir färskt i några dagar.02 av 06
Overdosering på tilläggen Jag gillar lite mjölk och socker i mitt kaffe, men för mycket av en bra sak blir en utmärkt kopp kaffe till en vattnad och sugerös. Dessa extras bör accentuera kaffets smak, inte maskera den. När du försöker ett nytt kaffe ska du ha minst en smuts utan sötningsmedel, för att uppskatta smaken.03 av 06
Använda brända kaffebönor
Om du får dina bönor för ett anständigt kaffebrygga, kommer det inte att vara ett problem. Men om du rostar dina egna bönor, se till att du inte går överbord. Mer rostning betyder inte mer smak. Stekning tar bara mellan 10-20 minuter. Brända bönor kommer att göra bittert kaffe.04 av 06
Koka ditt kaffe Kaffebryggningsmetoder som innebär att du kokar ditt kaffe (som att använda en kaminpanna) kan leda till dåligt kaffe. Den höga värmen kan förstöra de känsliga smakoljorna i kaffe, vilket ger dig en ganska obehaglig kopp. Prova att använda en dropp kaffebryggare istället.05 av 06
Låt bryggt kaffe sitta på värmeplattan
Uppvärmningsplattan på en dryck kaffebryggare kommer att hålla kaffe varmt, men för alltid. Du kommer att sluta med mer vanligt kaffe om du går till en kopp som bara har satt där i timmar. Ta några minuter och brygg en ny kopp.06 av 06
Använda ett pappersfilter
Om du använder en dryck kaffebryggare kan ett papperskaffefilter smaka på din kaffe. Detta kan vara ett särskilt problem med billiga filter. Återanvändbara plast- eller metallnätfilter är mindre benägna att förstöra ditt brygga.