Att använda en paninipress är en av de snabbaste och enklaste metoderna för att skapa en perfekt grillad ostsmörgås . Värmen är jämnt fördelad från båda sidor, vikten från grillens topp trycker smörgås perfekt och viktigast är att det inte finns någon vändning involverad.
Några saker att tänka på
- Om din press har en temperaturmätare, vrid den till medelhög så att du kan få en fin "sår" på skorpan.
- Om du överbelastar din smörgås med ost, kommer vikten från locket att smasha ut det och osten kommer att suga ut. Det här är bra men håll det i åtanke.
- Använd en plastspatel för att ta bort grillad ostsmörgås - de flesta paninipressar har en nonstick-beläggning som kommer att bli krossad om metall repor den.
- Om din press har möjlighet att hänga i en viss höjd - se till att båda sidorna på smörgåsen rör de uppvärmda gallren.
Vad du behöver
- 2 skivor bröd
- 2 skivor / 3 gram ost
- 2 delar saltat smör (eller 1 msk mayonnaise)
Hur man gör det
- Låt din panini trycka för att värma upp i ca 7 minuter. Under tiden montera din smörgås. Det mest grundläggande sättet består i att använda två skivor ost mellan två skivor smörbröd, men du kan helt bli kreativ här!
- När smörgåsen är gjord, placera den försiktigt i din panini maker och tryck locket ner - försiktigt nog så att det inte smashar din smörgås helt, men också nog att båda sidorna rör de uppvärmda gallren. Låt smörgåsen laga mat i några minuter på varje sida tills osten har smält och brödet har spridd upp - ca 5-7 minuter.
- Ta bort smörgåsen från tillverkaren och låt den sitta i några minuter innan du serverar så att osten kan tjockna upp och inte suddas ut när du skär den.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 779 |
| Totalt fett | 43 g |
| Mättat fett | 25 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Natrium | 1,505 mg |
| kolhydrater | 58 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 40 g |