Kondensad soppa och frysta majskärnor gör denna majs chowder super lätt att förbereda, och den långsamma kokaren gör matlagningen nästan handsfree.
Vad du behöver
- 5 remsor bacon (eller kalkonbacon)
- 1 medium lök (hackad)
- 1 matsked mjöl
- 3 koppar majskärnor (frusen)
- 1 (10 3/4 ounce) kan kondenserad grädde av selleri soppa
- 1 kopp
- kycklingbuljong
- 1/2 kopp paprika (röd eller grön, hackad)
- 2 stora potatisar (röd eller gul, kubad)
- 1 kopp förångad mjölk (eller
- ljuskräm )
- 1 dash of herb seasoning blandning
- 1 streck salt och peppar (efter smak)
- 1 till 2 matskedar
- färska gräslök eller gröna lök (hackad)
Hur man gör det
- Stek bacon i en stekpanna eller sautépanna tills det är skarpt; ta bort med slitssked, dränera och smula sedan. Om du använder kalkonbacon, använd en liten vegetabilisk olja i stekpannan.
- Tillsätt lök till droppings och sauté kort; strö med mjöl och rör om tills det är väl blandat. Avsätta.
- I den långsamma kokaren kombineras majs, kondenserad soppa, kycklingsbuljong, hackad paprika, potatis, lök / mjöl roux blandning och bacon i långsam spis.
- Täck och koka på lågt i 7 till 9 timmar.
- Tillsätt avdunstad mjölk och kryddor 30 minuter före servering.