01 av 06
5 unika glass smörgåsar
Jag skriker, du skriker, vi skriker alla för glass ... .smörgåsar! 2 augusti är National Ice Cream Sandwich Day. Medan ursprunget till denna härliga semester är oklart, trodde vi varför fråga en bra sak? Här är fem hemlagade glassmacka recept som är så bra, du kommer att ta affärer borta från isbilen.
Åtminstone är glassets ursprung ganska tydligt. Läs mer om sin söta historia här.
02 av 06
Ice Cream Bar Trifle
Recept: Ice Cream Bar Trifle
Börja precis din kulinariska resa? Behöver du en stor efterrätt som kommer att mata en folkmassa? En bagatell av mina favorit sorters recept, eftersom det finns praktiskt taget ingen skicklighet med att skapa dem och de matar ofta en liten armé. Och det finns inget snyggare än en skiktade bagage fylld med smaskiga bitar.
Medan i stort sett ett "dump and stir" -recept måste allt du kommer ihåg när du gör en bagatellösning inte "dumpa" och "rör inte". Lägg ingredienserna för hand och kör sedan en spatel runt baksidan skål för att ta bort eventuella stänk eller smulor. Lägg försiktigt nästa lager och torka skålen igen med spateln eller en torr trasa. När glass är involverad, så som det är i detta recept, jobba så fort du kan så det smälter inte och oser i dina andra lager. Slutligen, om du monterar receptet i förväg, vänta med att tillsätta vispad grädde och andra garneringar. På det sättet kan du täcka bagaget och kyla det utan smutsning.
03 av 06
Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Recept: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Oavsett hur fort du äter en glassmörgås, kommer du ändå att sluta med kladdiga kakor på dina fingrar. Ange: popsicle-pinnen. Nu kan du äta dina favoritfryst godsaker utan att göra en röra eller ens behöva en servett.
Trädgårdsvagnar behärskar take-it-go-go-behandlingen för länge sedan. Men de har inte hemlagad chokladmackaskakor. Kakorna i detta recept är mjuka, smakfulla och fantastiska med eller utan glass i mitten. Vi rekommenderar att du gör kakorna och monterar smörgåsarna natten innan. En natt i frysen hårdar isen igen och håller pinnen på plats så att du kan doppa doften i smält choklad.
Om du bestämmer dig för att tillsätta vit chokladregn, frysa smörgåsarna igen efter det semisweeta chokladbadet. En rörväska är perfekt för att dysa, men du kan också använda en återförslutbar plastpåse. Bara skära en teeny mängd av en av botten hörnen av baggie och klämma mycket försiktigt.
04 av 06
Glutenfri Glasssmörgås
Recept: Glutenfri Ice Cream Sandwich
Lycklig för dem som följer en glutenfri diet, är den flesta glassen naturligt glutenfri. Glass sandwich cookies, tyvärr, är det inte. Eftersom glutenfri bakning är en konst i sig, satte vi oss för att göra en helt glutenfri smörgås som inte skulle kosta en förmögenhet för ingredienserna.
Vi gjorde det tack vare ett förblandat, allsidigt glutenfritt mjöl, en produkt som nu är lätt tillgänglig i livsmedelsbutiker runt om i landet. Vi lade också till Xantham gummi, ett växtbaserat förtjocknings- och stabiliseringsmedel som efterliknar gluten i vetemjöl och ger vad som ger glutenfri bakverk konsistens och form. Förutom glutenfritt mjöl och Xantham gummi, det är det för "specialitet" ingredienser. Resten av detta recept kan göras med dina dagliga skafferiklammer och vi satsar ingen att veta att det är ett glutenfritt recept.
05 av 06
Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Recept: Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Okej, det här receptet kan vara en sträcka på en "smörgås. Men det är det bästa sättet att vi kan rättfärdiga glasssmörgåsar till frukost. Och det är det perfekta receptet att göra under en varm sommar eller julen.
Vi har gjort vår egen hemlagad äggjordglass i detta recept och det är verkligen ganska enkelt så länge du har en pålitlig maskin. Här är vad du vill komma ihåg när du gör något hemlagat glass:
- Några av de bästa smakerna är det enklaste att göra. Till exempel gör halv och halva, grädde, socker och vanilj extrakt en absolut läckra glass du kan njuta av som är, eller använda som bas för andra recept.
- Var inte rädd för att experimentera med tillägg. Nötter, krossade kakor eller godisstänger, och pretzels är alltid en träff. Men också prova lite färsk säsongsbetonad färsk frukt ... eller grönsaker! Var noga med att lägga till extrafunktionerna efter att du har kollat för att behålla texturen och en jämn mixning.
- Var noga med att dina ingredienser är mycket välkylda innan du börjar. Förfrysning godis, frukt och nötter för bästa resultat. Ju kallare ingredienserna desto snabbare kommer din glass att sätta.
- När maskinen har slutat churning, gör ditt bästa för att frysa din glass innan du serverar den. Några timmar är bäst; en timme kommer säkert att göra din skapelse verkar mer som glass och mindre som en milkshake.
06 av 06
Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Recept: Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Detta är en gourmet glass behandla i ett lördag eftermiddag paket. När vädret är varmt och fuktigt finns det ingen bättre tid att stanna inomhus och göra något coolt.
Detta recept kräver homemade vaniljglass sandwichkakor, vilket är så värt ansträngningen. Vi lade bara en citronsnit som parar fint med jordgubbarna, medan kärnmjölken ger ännu mer tang och en allvarlig ömhet. Var försiktig så att du inte överbakar kakorna eftersom de måste vara mjuka. Frysning hårdar kakorna, så det är viktigt att kakorna är mjuka innan de någonsin går nära frysen.
Om du bara har tid för den färdiga-fem-minutersversionen av detta recept, köpa färdiga citron- eller sockerkakor och fyll dem med jordgubbsglass. Eller gör du din egen smörgås helt ... dubbel choklad och hallon, chokladchip och jordnötssmör eller havregryn med smörpecan.