Denna crockpot med broccoli och blomkål kombineras långsamt till perfektion med enkel cheddarostsås. Torka av det med extra strimlad cheddarost. För en nybakad look med en knäckt topping, häll den kokta grönsaks- och ostblandningen i en lättfettad gryta och lägg den med smörgåsbröd. Broil bara tills toppningen är brunad.
Gör det med alla broccoli eller blomkål istället för kombinationen. Den kokta baconen ger en del fin smak, men gärna lämna den till en vegetarisk version.
Vad du behöver
- 4 remsor bacon
- 1 (10 oz) pkg fryst blomkål (upptinad)
- 1 (10 oz) pkg fryst broccoli (upptinad)
- 1 (10 3/4 oz) kan kondensera cheddarostsoppa
- Kosher salt och peppar (efter smak)
- Valfritt: 1/4 kopp strimlad cheddarost
Hur man gör det
- Koka bacon tills det är skarpt; dränera väl på pappershanddukar och smula sedan.
- Placera broccoli och blomkål i crock potten. Sked soppa över grönsaker; strö med den smuliga bacon. Smaka med salt och peppar.
- Täck och koka på lågt i ca 3 till 4 timmar.
- Ca 20 minuter innan skålen är färdig, topp med cheddarost.
Tips och variationer
- När rätterna är färdiga, överför blandningen till en gryta och toppa med bra brödsmulor eller ca 1 kopp mjuka brödsmulor kastade med 2 matskedar smör . Sätt grytan under köttfärgen tills den är brunad.
- Tillsätt 1 kopp frysta skivad morötter i maträtten för extra smak och färg.
- Tillsätt skivad röd paprika till crock potten tillsammans med de frysta grönsakerna.
- Tillsätt 1/2 kopp hackad lök till maträtten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 215 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Natrium | 391 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 13 g |