Creme Cheese Thumbprint Cookies

Dessa fingertryckkakor är gjorda med en rik smör och gräddeostdeg. Tryck tummen i mitten av varje boll av kakdeg och fyll dem med dina favoritfrukter eller sylt. Jordgubbar eller fröslös hallon sylt är ett utmärkt val, eller använd aprikosbehållare.

Kakorna är gjorda med tillsats av hackade pekannötter. Kakorna kan rulla i extra hackade pekannötter innan de fylls. Hackade mandlar eller valnötter kan ersättas.

Se även
Favorit Jam-Fyllda Thumbprint Cookies med hackade nötter
Jam-Filled Kolache Cookies

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 350 F.
  2. Linjebak (ark) med pergamentpapper eller silikonbakningsmatta.
  3. Slå smöret och gräddeosten i en blandningskål tills det är lätt. Tillsätt sockret och slå på medellång hastighet tills den är väl blandad. Slå i vaniljan.
  4. Tillsätt mjöl och läsk blanda väl.
  5. Vik i de hackade pekannötterna; blanda väl; kyla deg i 30 minuter.
  6. Fyll det kylda deget i 1-tums bollar och lägg på de färdiga bakplåtarna. Gör en inryckning i mitten av varje boll med en tum eller ett finger. Fyll varje indragning med ca 1 tesked konserverna.
  1. Baka i 8 till 12 minuter, eller till lätt brunad. Ta bort till kylskåp för att kyla helt.

Gör ungefär 4 till 5 dussin.

Tips och variationer

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 97
Totalt fett 6 g
Mättat fett 3 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 12 mg
Natrium 60 mg
kolhydrater 11 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)