Denna smakfulla fruktiga coleslaw får en smak av smak från ananas och russin, och solrosfröna ger det knäcka. Det är inte din dagliga coleslaw, och det är en uppfriskande taktförändring. Det är utmärkt för cookouts och måltider.
Gör coleslaw några timmar i förväg för bästa smak och konsistens. Gärna lämna solrosfröna eller byt ut dem med några hackade valnötter eller rostade och hackade pekannötter.
Vad du behöver
- 6 koppar strimlad kål eller ca 1 1/2 till 2 pounds coleslaw mix
- 1 liten morot, strimlad, valfri
- 2/3 kopp majonnäs
- 2 msk ättika
- 1 1/2 matsked canola eller vegetabilisk olja
- 1 matsked socker
- 1 tesked selleri frön
- Salt att smaka
- 1 koppdränerad ananasbit
- 1/2 kopp russin
- 1/2 kopp solrosfrön
Hur man gör det
- Kasta kålen i en stor skål med moroten, om den används.
- I en annan skål, vispa ihop majonnäs, ättika, olja, socker, selleri frön och salt.
- Rör majonnäsblandningen i kålen, tillsammans med den dränerade ananas, russin och solrosfrön.
Tips och variationer
Mögelnösen och saltet i coleslaw drar ut vätskorna i kålen, så oroa dig inte om det inte verkar ha tillräckligt med dressing.
Du kanske också gillar
- Creamy Coleslaw - Perfekt för en bakgård cookout eller potluck, eller servera den med din drabbade grillar och bakade bönor .
- Kål Sallad Med Bacon - Den oväntade rökiga smaken gör det till en god förändring av takten.
- Lätt och lätt sommar slaw - Denna lätta coleslaw är full av hackade sommargrödor, inklusive tomater, gröna lök och paprika.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 271 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 180 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |