Detta enkla coleslaw recept använder packad strimlad kålblandning och hemlagad coleslaw dressing. De valfria skivade gröna löken lägger till lite fin färg och smak för blandningen.
Socker och cider vinäger läggs till majonnäs för att göra det smarta dressingen, men gärna justera sockret för att passa din smak. En sockersubstitut kan användas för att sötas även på dressingen.
Detta är en läcker krämig coleslaw att servera med en grillad måltid, drak fläsk, stekt fisk , kyckling eller bakade bönor . Gör det till en familjen måltid eller ta den med till din nästa cookout eller potluck middag.
Vad du behöver
- 1 pund packad strimlad coleslawblandning
- 4 gröna lök, tunt skivad, valfritt
- 1 till 1 1/4 kopp majonnäs
- 4 matskedar cider vinäger
- 3 till 4 matskedar granulärt socker
- 1/2 tesked selleri frön
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- salt att smaka
Hur man gör det
- Kasta den strimlade coleslawblandningen i en stor skål med gröna lök, om du använder.
- I en liten skål, vispa 1 kopp majonnäs med ättika, 3 matskedar socker, selleri frön och den malda svarta peppar. Tillsätt till coleslaw blandningen och rör om att blanda noggrant.
- Lägg till mer majonnäs och socker, om det behövs, efter smak. Tillsätt salt, till smak. Kyl upp till serveringstid.
- Servera med smörgåsar, stekt fisk eller skaldjur , drabbade fläsk eller bönorätter.
Expert tips
- För mycket lila kål kommer att vända din coleslawrosa i tid, så kom ihåg när du väljer din coleslaw-blandning.
- Om du använder färsk grönkål, stryk den och kasta den med några teskedar salt. Ge det ca 20 till 30 minuter; dränera och kasta med resterande ingredienser.
- Ge det åtminstone några timmar i kylskåpet för bästa smak, eller gör det en dag i förväg.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 370 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 237 mg |
| kolhydrater | 35 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |