Denna lätta och läckra cole slaw är mer än bara en kål sallad. Denna uppfriskande sommarslak är gjord med en mängd olika grönsaker och en lätt och lätt klädsel.
Vad du behöver
- 1/3 kopp vit vinäger
- 1 tsk Dijon senap
- 2 matskedar socker
- 3 matskedar vegetabilisk olja
- 1 tesked selleri frön
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 1/2 medelkål, hackad
- 1/2 stor rödlök, hackad
- 1 medium grön paprika , hackad
- 1/2 medium röd paprika, hackad
- 1 medium gurka, frön avlägsnades, hackad
- 1 tomat, frön avlägsnades, hackad
- 4 gröna lök, hackade
Hur man gör det
- I en liten kastrull, kombinera ättika, senap, socker, olja, selleri frön och svartpeppar; rör om att kombinera.
- Koka upp; avlägsna från värme.
- Kombinera de hackade grönsakerna i en stor skål; kasta med den heta dressingblandningen.
- Torka noggrant innan du serverar, släng sedan igen.
Den här salladen är utmärkt med skinka, korv eller korv, och det är ett bra ljusalternativ.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 173 |
Totalt fett | 8 g |
Mättat fett | 1 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 54 mg |
kolhydrater | 25 g |
Kostfiber | 8 g |
Protein | 4 g |