Denna pierogi deg använder cream cheese, smör och gräddfil, och är idealisk för dessert pierogi som söt ost, plommon eller andra frukter. Men det går också bra med smakliga fyllningar.
Vad du behöver
- 8 uns osaltat smör (mjukat)
- 8 uns gräddost (mjukad)
- 1/2 kopp gräddfil
- 3 1/2 koppar allmjölksmjöl
- 1 tsk salt
Hur man gör det
- Placera smör, gräddeost och gräddfil i en matberedare utrustad med ett metallblad och bearbeta tills det är smidigt.
- Tillsätt mjöl och salt och puls för att blanda.
- Vrid degen ut på ett plastplastfolie.
- Använd mjölade händer, bilda in i en boll och linda fast.
- Kyl minst 2 timmar eller över natten.
Obs! När du arbetar med mjöl, se till att du mäter korrekt .
Obs! Hur man rullar, skär, fyller och lagar pierogi .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 85 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 61 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |