Använd kvarvarande corned beef eller canned i denna lätt corned beef gryta. Vi använde äggnudlar i grytan, men även spagetti eller liknande pasta kunde användas.
Detta gör en fin potluckrätt, och det är ett utmärkt sätt att använda kvarvarande corned beef.
För mer färg, lägg 1 till 2 koppar ångad ärter eller blandade grönsaker till såsen innan du bakar. Om du använder konserverad corned beef, kyla det i kylskåpet. Det är mycket lättare att tärna corned beef i likformiga bitar när det kyls.
Vad du behöver
- 8 ounce nudlar
- 1 kan (12 uns) corned beef, kyld och tärning, eller 2 till 3 koppar kryddad kvarvarande corned beef
- 1 kopp (4 ounces) strimlad mild Cheddar eller amerikansk ost
- 1 burk kondenserad grädde med svamp eller grädde av kycklingsoppa
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp finhackad lök
- 1 till 2 koppar ångad ärter eller blandade grönsaker, valfritt
- 3/4 kopp
- mjuka färska brödsmulor
- 2 msk smält smör
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 grader F (180 grader C / gas 4). Smörj en 2-kvarts bakfat.
- Koka nudlarna i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. Dränera väl
- Kombinera de kokta nudlarna, tärnad corned beef, strimlad ost, kondenserad soppa, mjölk och lök.
- Rör om de kokta grönsakerna eller ärterna, om de används.
- Sked blandningen i den tillagade bakfatet.
- Krossa brödsmulorna med smält smör för att belägga ordentligt; strö över grytan.
- Baksida 35 till 45 minuter tills krummans toppning är brunad och fyllningen är varm och bubblig.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 428 |
| Totalt fett | 22 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 699 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 23 g |